茅乃舎だし~しゃべくり007で葉加瀬太郎さんが紹介~

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昨年10月の「しゃべくり007」で葉加瀬太郎さんが出演した際に、チャーハン作りを披露していました!

チャーハンの作り方
1.チャーシューを刻む(ハムなどでもよい)

2.ねぎはみじん切りにする

3.フライパンを熱くする(一番大切だとおっしゃっていました) 

4.サラダ油(番組ではラードと半々にしていました)を入れ、溶いた卵を一気に流しいれる

5.そのまますぐにご飯を投入。卵に油を吸わせたものをご飯と混ぜる。

6.家庭のコンロの火力だと煽る必要はない。ただ、しっかり混ぜ返すことが大切!

7.茅乃舎のだしを袋から出して粉末をすべて入れる。

8.長ネギを入れる(水分が出るので、できるだけ後ろの方がいい)

9.醤油は香りづけ

10.お酒を回しいれる(葉加瀬さんは、日焼けした肌にアロエを塗るようにと言っていましたが、同意を得られていませんでした
 
11.最後にこしょうを入れる

 

MCの方たちも大絶賛!

茅乃舎のだしは我が家でも使っていますが、本当に便利でとてもおいしいです♬

スーパーなどで販売されているものより少々お高いかもしれませんが、購入してみる価値はあると思います。

近くの店舗にはなかなか置いていないので通販を利用しています。

楽天や

茅乃舎だし 8g × 30袋 2,399円(送料別)

ヤフーショッピングでも購入することができます。

茅乃舎だし(8g×30袋入) 1,944円(送料別)

おみそ汁やお吸い物のだしとしてだけではなく、お鍋やおでんの味つけに…と、さまざまなお料理で大活躍してくれます♪

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